元肉好きヴィーガン必見！ソミートの激リアルなソイミートを発見した！

いや～、ヴィーガンになるって大変ですよね～。

そんな我が家もヴィーガンレシピを妻が毎日研究をしています。

そして、その中で色々と試してみた結果、かなり肉に近いんじゃないか？というソイミートを紹介します！

それが、ソミートの大豆肉なんです！

いや、本当に僕にとっては感動でしたよｗ　この熱量をブログでしか伝えられないのですが、頑張りたいと思います！

染野屋とソミート【SoMeat】

ソミートに関して知らない方が多いとは思います。まあ僕も知らなかったのですが・・・

そんなソミート開発をした染野屋さんと、ソミート製品について深掘りしていきたいと思いますｗ

染野屋について

染野屋は、茨城県取手市に会社を置く老舗豆腐屋さんです。

その歴史は古く、1862年創業と言うから驚く限りです！

そして、この染野屋のコダワリが素晴らしいんですよねｗ

それが以下の4つ

ソミート【SoMeat】について

ソミートは、染野屋さんが8年の研究の末にいきついた、まるで肉の様な食感の豆腐、です。

そして、上記の様に原材料も国産・無添加なので、ヴィーガンやベジタリアンにもってこいの品です！

僕自身も妻が最初にヴィーガンになり、食卓が消え、市販の大豆肉を色々と試しては、ガッカリしたりと、ヴィーガンの大変さを身に染みていましたが、これは本当にスゴイと思いました！

そんな染野屋さんのラインナップはこんな感じｗ

ソミートのラインナップ

今回、僕はこの4種類を購入しましたｗ

セットなので、ややお得です。

生姜焼き

生姜焼きと言えば豚肉ですよねｗ

もちろんこれは大豆で出来ていますが、このまま焼いてもいけるし、野菜と一緒に炒めてもバカ旨でした！

我が家ではこんな感じに調理しました。

食感が本当にお肉そのものなんですよね。

味付けもしてあるので、そのまま食べてもよし、野菜といためても良しです！

唐揚げ

これも、味付けがしてあるので、レンジで温めるだけで食べられますｗ

ちょっとお腹が減った時とか、おやつに丁度いいかもしれませんね。

一袋にかなりの量が入っているので、2，3食分は持つとおもいますよ。

ひき肉

あのね、このひき肉だけ容器が豪華なんですよね～ｗ

そしてひき肉（大豆肉）をよく見てみても、本物のひき肉と遜色がないくらいリアルに出来ている！

どうやら大豆ひき肉は、染野屋が国内で一番最初にひき肉を始めたみたいです。

こんな感じで、スパゲッティや、ハンバーグにと、通常の料理法と同じ感じで料理をするだけです。

炙り焼き

炙り焼きは、そのまま焼いても、レンジでチンでも食べれますねｗ

個人的にはお酒のつまみに最高です！

まあ、料理なんて自分次第なので、どう調理しても美味しくできると思いますよｗ

ソミートはこんな人の為にある！

こんな人の為にある、というかこのご時世だからある、と言っても過言ではないでしょう。

我が家からも肉が消え、野菜生活がはじまり、夫婦仲まで悪くなってきたときに、このソミートに出会い、ほぼ1年ぶりくらいに肉の食感を感じて、感動さえ覚えました。

まあこれは一例ですが、大豆ミートはそれだけではないメリットもあるはずです。

肉好きヴィーガン

肉が好きなんだけどヴィーガンになってしまった、という僕のような人ですねｗ

じゃあヴィーガンなんて辞めればいいじゃん、って話ですが、もう生き方なんでしょうが無いんですよね。

環境の為に自分達で選んだ道ですから。

だから肉に似た野菜を食べると、そういう事です。

健康診断で引っかかった中高年

やはりね、肉は美味しいですよ。焼肉屋に行って、生ビール大ジョッキを飲みながら霜降り和牛特上カルビなんか食べてたら、中性脂肪がウナギ昇りですよ、はい。

そんな生活をしていたら、やっぱり早死にするんですよね。

しかし、この大豆ミートだったら肉を楽しみながら、身体が健康になるという優れもの！

お年頃の中高年だったら、高血圧には絶対注意しなければなりませんからね。

ですので、このソミート、おススメですｗ

まとめ

野菜生活に飽きてしまった方や、妻や旦那がヴィーガンになって苦しんでいる方、このソミートだったらまるでお肉の様な食感を味わえます、絶対！

僕自身が、苦しんでいた、というか悩んでいたので、このソミートで食べた野菜炒めの味が本当に美味しかったんですよ。

だって、お肉が入っていない野菜炒めは、野菜炒めじゃないと僕は思っているので。

調理中も油が出ないし、味も付いていて、無添加ならば、このソミートで間違いないでしょうｗ