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ヴィーがんって何さ？ ヴィーガン！ 僕自身、ヴィーガンって単なるベジタリアンだと思ったんですけど、どうやら違うみたいですねｗ そんなヴィーガンビギナーのために、こんな記事をまとめてみました。 ✓この記事を読むと ・ヴィーガンについてわかるようになる・ヴィーガンの種類がわかる・ヴィーガンとベジタリアンの違いがわかる 【ヴィーガンとは】 「完全菜食主義者」と呼ばれることが多いですが、食事に限ったことではありません。衣食住において、動物性のものを一切摂取せず、使用もしないライフスタイル...

大豆ミートて買うものじゃないの・・・？ 大豆の水煮・豆腐から作れるみたいｗ ライター、M.Mさんが大豆からハンバーグを作ってくれました♪ 生産するのに、穀物や水を大量に要する肉よりも環境負荷が少なく、今後世界人口の増加に伴い心配される食糧不足の打開策として注目を浴びている大豆ミート。 肉に比べ低脂質、低カロリー、しかも食物繊維も豊富で、国内での消費量も急速に伸びているそうですが、まだどこでも買えるというほど広がっていない気も。 もっと簡単に手に入らないかな!?と思い、調べてみると、色...

”ミレー”の無農薬野菜ってどうなの!? 我が家では、妻が環境問題に面と向かって付き合い始めてから、野菜・水・環境と色々なものに目を向け始めました。 そんな中でも「野菜」が無農薬かそうでないかは、とても重要な課題。 そんなミレーの無農薬野菜について深掘りしてみましたｗ ✔この記事の信憑性 ・無農薬野菜を求めて、自然農を始めました。・妻が千葉県の環境保護団体に所属・妻が谷口たかひささんのお話し会を開催・妻が自然農の畑でアルバイト中・野菜は自然農の野菜を購入・ミレーの野菜を継続購入中・妻...

ヴィーガンには興味があるけど、もっとよく知りたい！と思われている方はいませんか？ そんな方に向けて、ヴィーガン歴○年の私が、そのメリットやデメリットについてお伝えします。 【ヴィーガンになった理由】 私が、ヴィーガンになった理由は、畜産動物のと殺の悲惨な現状を知ったからです。 それまで、深く考えたことがなく、と殺は安楽死だと真剣に思っていました。 それから、動物たちが犠牲を伴わないライフスタイルを選択するようになりました。 【ヴィーガンのメリット・デメリット】 ヴィーガンになるメ...

 最近は、健康などの理由から、肉食を代替肉に移行する人が増えてきました。 代替肉には、いろいろな種類がありますが、代表的なのが「大豆ミート」です。 そこで、今回はイオングループのスーパーで、気軽に購入できる「大豆ミート」をご紹介します。 【イオン系大豆ミート5選】 大豆からつくったミンチ 乾燥タイプ【トップバリュ】 出典：大豆からつくったミンチ 乾燥タイプ-イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ) イオンのブランド商品「トップバリュ」には、大豆ミートの商品が増えてきました。...

「水」大事だよね・・・ めっちゃ大事～！ 皆さん、皆さんが飲んでる水って大丈夫ですかね？ そんな僕が飲んでいる水は大丈夫なんですかね？ そんな考える暇もなく、身体は水を欲しがります。 っつーのも人間の身体は90％以上が水で出来ているからにほかなりません。 そんな人間生活にとって大切な水を求める為に至った思考を紹介したいと思います。 ✔この記事で分かる事 ・千葉に生まれ育って感じた事・千葉で水に関わる仕事をして見てきたこと・水に関する法律が変わっている事 【「水」の為に住む場所を変える...

正確に言うと、ぺスカデリアンだけどねｗ（魚は食べるけど肉は食べない） 長い道のりだった・・・ 家庭内でヴィーガンか、肉食か、ぶつかったことはありませんか？ そして、一家でヴィーガンになるって、結構ハードルが高く感じませんでしたか。 我が家はそんな戦いを2年近くえて、ようやく僕がヴィーガンに成る事で戦いが終了しました。 そんな我が家の菜食への道のりを共有できたらと思います。 【肉好きの家庭だったのに妻がヴィーガンになった】 我が家はかなりの肉好き一家で、月に2，3回は焼肉屋に通ってい...

40代未経験でwebデザイナーって無謀かな 40代未経験でwebデザイナーは無謀かどうか。 なぜ、こんなことを書いたかと言うと、やっぱりフリーランスになって田舎に移住したいから。 そんな僕のwebデザイナーになるまでの思考をシェアしたいと思います。 【田舎で生きるならフリーランスしかないと思った】 僕は以前、オオタヴィンの映画「夢見る小学校」を見て、移住を決意したと言ったと思います。 だから、長野県に移住して、フリーランスとして生きていきたい！そう思いました。 別に、転職でもいいじゃん、と思...

地方移住して～よ～子供に田植えをさせて～よ～ でも、仕事は？ そう、移住を考えている人は、かならずここに行きつくと思います。 特に僕なんかは既に45歳で転職も難しいかと思える年齢なのにも関わらず移住ってちょっとリスキーですよね。 そんな僕が地方移住にピッタリなフリーランスをお伝えします。 【地方移住という甘美な響き】 先日、オオタヴィンさん監督の「夢見る小学校」を映画館で観てきました。 実際に山梨県に存在する小学校で、ルールが全くない学校ながら、子供たちがたくましく育っていく、とい...

”夢見る小学校”見たよ～地方移住したい・・・ 移住したいね～ 映画”夢見る小学校”を視聴して地方移住を考えた方も多いのではないでしょうか。 そんな僕と妻もかなり影響されて、即”地方移住しよう！”と決意しました。 とはいえ色々と考えるところもあるので、そんな内容を記事にしてみました。 【子供を第一に考えると地方になる】 僕らの息子は、現在4歳ですが、子供の発達が遅く、健常な子供と違い発達支援センターに通っていました。 そして、これから日本が、世界が、地球が直面する未来のことを考えると、今...